{"product_id":"ekologisks-austersenu-pulveris","title":"Ekoloģisks austersēņu pulveris","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJAUNUMS!!! Ierobežota partija.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAustersēnes jeb pelēkās austersēnes (lat. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e) ir garšīgas un vērtīgas ēdamās sēnes, kas sastopamas arī Lietuvā. Tās ir saprofītiskas sēnes, kas nozīmē, ka tās noārda atmirušās organiskās vielas. Tas ir ļoti svarīgi barības vielu apritei ekosistēmās.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLai gan agrīnajos vēstures avotos Pleurotus sēnes nav tik detalizēti dokumentētas kā šitake vai Reishi, tās gadsimtiem ilgi vāktas un lietotas uzturā Āzijā, Austrumeiropā un dažviet Āfrikā. Tās sāka kultivēt Pirmā pasaules kara laikā, lai palīdzētu risināt pārtikas trūkuma problēmu. Šīs īpaši vērtīgās un vienkārši audzējamās sēnes pasaulē kļuva populāras 20. gadsimta beigās, pateicoties straujajai augšanai un minimālajām izmaksām.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAustersēnes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e satur daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, B grupas vitamīnu un minerālvielu, piemēram, dzelzi un kāliju. Tās ir vienas no sēnēm ar visaugstāko beta-glikānu saturu, kas ir īpaši piemēroti imunitātes aktivizēšanai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGalvenie bioaktīvie savienojumi, kas sastopami austersēnēs: polisaharīdi (β-glikāni), olbaltumvielas (lektīni), fenolu savienojumi (gallusskābe, katehīns), triterpenoīdi (ergosterola atvasinājumi), sterīni (ergosterols — D2 provitamīns) un fermenti (lakāze, peroksidāze). Ergosterols ir sēnēs sastopams D2 provitamīns. UV starojuma ietekmē tas pārvēršas D2 vitamīnā, kas ir svarīgs kaulu veselībai, imunitātei un novecošanas procesiem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAustersēnes ir vienas no bagātīgākajiem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL-ergotionīna\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (angļu val. \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eL-ergothioneine\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) avotiem. Tas ir viens no tā dēvētajiem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e“ilgmūžības vitamīniem”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Šis unikālais antioksidants dabiski veidojas no aminoskābēm un sastopams gandrīz tikai sēnēs un dažās baktērijās. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL-ergotionīns\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e piesaista lielu uzmanību zinātnes un uztura jomā, pateicoties tā potenciālam veicināt veselīgu novecošanu, aizsargāt šūnas un mazināt hronisku slimību risku.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePelēkā austersēne no citām sēnēm izceļas ar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elovastatīna tipa savienojumu\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e saturu, kas var dabiski palīdzēt uzturēt lipīdu līdzsvaru.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLovastatīns ir dabisks savienojums, kas kavē galvenā fermenta darbību, kuru organisms izmanto \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eholesterīna ražošanai\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTas pirmo reizi tika atklāts tādās sēnēs kā Aspergillus un Monascus, bet vēlāk arī ēdamajās sēnēs, piemēram, Pleurotus sugās. Viens no augstākajiem tā saturiem ir tieši \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaustersēnēs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInterese par no Pleurotus iegūtiem prebiotiķiem un funkcionālajiem pārtikas produktiem strauji pieaug visā pasaulē. Tā ir lieliska sēne ilgmūžībai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEKOLOĢISKS AUSTERSĒŅU PULVERIS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParedzēts:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eilgmūžībai, holesterīnam, imūnsistēmai, šūnu aizsardzībai pret bojājumiem, gremošanai un vielmaiņai.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSastāvdaļas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% ekoloģisks kaltētu austersēņu jeb pelēko austersēņu (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) pulveris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/7652\/8630\/files\/EKO-logo_240x240.png?v=1694086709\" alt=\"EKO-ekologiškas\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePolisaharīdi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ≥\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLietošanas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einstrukcija:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,5–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1,5 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etējkarotes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edienā. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePulveri \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elietot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euzturā, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epievienot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ešķidrumiem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edzērieniem. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJāņem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evērā, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eka \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etermiskās \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapstrādes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elaikā \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eliela \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edaļa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evērtīgo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evielu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enoārdās, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etāpēc \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epulveri \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evislabāk \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapliet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ear \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaptuveni ½–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eglāzi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekarsta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eūdens \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e70 °\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etemperatūrā (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enekādā \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egadījumā \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ene \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everdoša), \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eļaut \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edažas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eminūtes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eievilkties, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esamaisīt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eizdzert. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePulveris \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eūdenī \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enešķīst. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAustersēņu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epulveri \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elietot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejebkurā \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediennakts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elaikā, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evēlams \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epēc \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eēšanas, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etaču \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enav \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eobligāti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIeteicams \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elīdz:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eskatīt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eiepakojuma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUzglabāšanas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enosacījumi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euzglabāt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoriģinālajā \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eiepakojumā, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esausā \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evietā, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etemperatūrā, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enepārsniedz +\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e25 °\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNeto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emasa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAudzēts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eun \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eražots:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEiropas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSavienībā\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePārdevējs: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUAB \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMISHKAY \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBiotech\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStatybininkų \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eg. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e9C, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMolėtai\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.pjaunugryba.lt\"\u003e\u003cspan\u003ewww.pjaunugryba.lt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTikai \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eES \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebioloģiskajās \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esaimniecībās \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaudzētām \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esēnēm.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePar mūsu austersēņu pulveri\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaltētās austersēnes tiek maltas ar īpašu rūpniecisku īpaši smalkas malšanas metodi (angļu val. \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003esuperfine grinding\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e), iegūstot gandrīz putekļveida pulveri. Plašāk par šī procesa atšķirībām varat \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/361766442_The_effect_of_superfine_grinding_on_physicochemical_properties_of_three_kinds_of_mushroom_powder\" title=\"Īpaši smalkas malšanas ietekme uz trīs veidu sēņu pulvera fizikāli ķīmiskajām īpašībām\"\u003e\u003cspan\u003elasīt šeit\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŠādi tiek sašķelts hitīns, atbrīvojot plašu vērtīgo vielu klāstu. Hitīns ir galvenais sēņu šūnu sieniņu būvmateriāls, kas veido arī posmkāju ārējo skeletu. Ja hitīna molekulas netiek sašķeltas, vērtīgās vielas paliek “ieslēgtas” šūnā un gremošanas laikā tiek izvadītas no organisma. Hitīnu var sašķelt arī, sēnes vārot, cepot vai sasaldējot, taču šādi sašķeltā hitīna īpatsvars ir ļoti neliels. Tāpēc, izvēloties sēnes lietot kā uztura bagātinātāju, būtu jāapēd praktiski neiespējams to daudzums.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePapildus austersēņu pulveris tiek žāvēts vakuumā, to nepārtraukti maisot. Šādi vēl vairāk tiek izjauktas sēņu šūnu sieniņas, palielinot šūnās esošo vielu biopieejamību.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŠis dabīgais produkts var būt noderīgs holesterīna kontrolei un tiem, kuri meklē dabīgu antioksidantu avotu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mishkay.lv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57649787830645,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/7502\/8085\/files\/ekologiski-gluosniniu-kreivabudziu-milteliai.webp?v=1791885067","url":"https:\/\/mishkay.lv\/products\/ekologisks-austersenu-pulveris","provider":"Mishkay.lv","version":"1.0","type":"link"}