{"product_id":"ekologiska-maitake-grifola-frondosa-kaltetu-senu-pulveris-base","title":"Ekoloģiskā Maitake (Grifola frondosa) – kaltētu sēņu pulveris","description":"\u003ch2\u003eEkoloģiskā Maitake (Grifola frondosa) – kaltētu sēņu pulveris\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaitake\u003c\/strong\u003e, pazīstama arī kā daivainā čemurene, ir ēdama sēne, kas dabiski aug Japānā, Ķīnā, Eiropā un Ziemeļamerikā uz ozoliem, gobām un kļavām. Tā ir ļoti novērtēta tā kulinārijas un citu īpašību dēļ. Maitake sēnei (Grifola frondosa) ir izcils aromāts un garša, tāpēc pavāri to augstu novērtē.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRunā, ka sēne savu nosaukumu ieguvusi pēc tam, kad cilvēki, kuri to atrada savvaļā un bija aizrāvušies ar tās izskatu, garšu un īpašībām, sāka no prieka dejot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTā satur beta glikānus (vairāk par beta glikāniem \u003ca href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/17895634\/\" target=\"_blank\"\u003emēs aicinām jūs lasīt šeit\u003c\/a\u003e ). Maitake sēnes ir arī bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, tostarp D vitamīnu, kāliju un varu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePar Maitake sēņu pulveri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŽāvētas Grifola Frondosa sēnes tiek samaltas īpašā rūpnieciskā veidā (supersmalkā slīpēšana), līdz praktiski putekļu konsistencei. Par supersmalkās malšanas procesu var lasīt \u003ca href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/361766442_The_effect_of_superfine_grinding_on_physicochemical_properties_of_three_kinds_of_mushroom_powder\" title=\"Īpaši smalkas slīpēšanas ietekme uz trīs veidu sēņu pulvera fizikāli ķīmiskajām īpašībām\" target=\"_blank\"\u003ešeit\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTas sadala hitīnu, izdalot plašu derīgo vielu klāstu. Hitīns ir galvenais sēņu šūnu sieniņu būvmateriāls, kas ir arī posmkāju skeletā. Nesadalot hitīna molekulu, derīgās vielas paliek \"slēgtas šūnā\" un tiek izvadītas no organisma, pateicoties gremošanas procesam. Hitīnu var sadalīt arī termiski apstrādājot sēnes: tās vārot, cepot vai sasaldējot, taču tādā veidā sadalītā hitīna procentuālais daudzums ir ļoti mazs, tāpēc, ja nolemjat sēnes lietot kā uztura bagātinātāju, jums vajadzētu apēst neiespējami daudz šo sēņu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTurklāt maitake sēņu pulveris tiek žāvēts vakuumā, nepārtraukti maisot, tādējādi vēl vairāk izjaucot sēņu šūnu sienas, palielinot intracelulāro vielu biopieejamību.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŽĀVĒTS MAITAKE SĒŅU PULVERIS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/7652\/8630\/files\/maitake-savybes_480x480.png?v=1697289020\" alt=\"maitakes plūksnainās grifa īpašības\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eMērķis: \u003cem\u003evielmaiņai, holesterīna kontrolei, garastāvoklim, kuņģa darbībai, gremošanas sistēmai, sirds darbībai, imunitātei\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSastāvs:\u003c\/strong\u003e 100% kaltēts maitake (Grifola Frondosa) sēņu pulveris, no ES bioloģiskās saimniecības \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/7652\/8630\/files\/EKO-logo_240x240.png?v=1694086709\" alt=\"EKO-ekoloģisks\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003cbr\u003eSertificēts saskaņā ar: LT-EKO-001\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePolisaharīdi:\u003c\/strong\u003e ≥27%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLietošanas instrukcija:\u003c\/strong\u003e 1-3 g (0,5-1,5 tējkarote) dienā. Pulveri var pievienot šķidrumiem vai pārtikai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLabākais\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epirms\u003c\/strong\u003e : sk uz iepakojuma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUzglabāšanas nosacījumi:\u003c\/strong\u003e uzglabāt oriģinālajā iepakojumā, sausā vietā, temperatūrā, kas nav augstāka par +25 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeto daudzums:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIzcelsmes valsts:\u003c\/strong\u003e Eiropas Savienība\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePārdevējs:\u003c\/strong\u003e UAB MISHKAY Biotech\u003cbr\u003eStatybininku g. 9C, Molētai, Lithuania\u003cbr\u003ewww.mishkay.lv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTikai ES ekosaimniecībās audzētas sēnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMISHKAY\u003c\/strong\u003e ir MB \"Pjaunu Grybą\" reģistrēta preču zīme Eiropas Savienībā.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJūs varat iegādāties arī \u003ca href=\"https:\/\/pjaunugryba.lt\/products\/maitake-kapsules\" title=\"maitake kapsulas\"\u003emaitake kapsulu\u003c\/a\u003e veidā.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\nMaitake sēņu galvenās bioaktīvās sastāvdaļas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• Polisaharīdi.\u003c\/strong\u003e Pēdējo 30 gadu laikā no G. frondosa augļķermeņa, micēlija un barotnes, izmantojot dažādas ekstrakcijas metodes, ir izolētas un attīrītas vairāk nekā 47 bioaktīvas polisaharīdu frakcijas. Galvenie maitake sēnēs atrodamie polisaharīdi ir beta−glikāni un d−glikāni (pazīstami arī kā alfa glikāni). Starp šiem bioaktīvajiem polisaharīdiem D−frakcija un MD−frakcija tiek uzskatīta par vissvarīgāko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• Olbaltumvielas un peptīdi.\u003c\/strong\u003e No Grifola frondosa ir izolēti vairāki bioaktīvo proteīnu un peptīdu veidi, tostarp specifiskais lektīna N−acetilgalaktozamīns (GalNAc), kas pazīstams arī kā Maitake D lektīns vai saīsināti MDL. Šīs sēnes satur arī ribonukleāzes, polisaharīdu−peptīdu (PSP) un polisaharīdu−K (PSK), ergotionīnu un fermentus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAITAKE SĒŅU VĒSTURE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaitake pirmo reizi pirms vairāk nekā 2000 gadiem atklāja budistu mūki Japānā. Turklāt Japāna bija viena no pirmajām valstīm, kas 80. gadu vidū sāka mākslīgi audzēt Grifola frondosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaitake sēne ir svarīga Japānas kultūras sastāvdaļa. Tā bieži tiek attēlota mākslā, literatūrā un pat videospēlēs. Japāņu mitoloģijā tiek uzskatīts, ka maitake sēnei piemīt maģiskas īpašības, un tā bieži tiek saistīta ar veiksmi, ilgmūžību un labklājību.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaitake tagad audzē arī Amerikas Savienotajās Valstīs, īpaši valsts ziemeļaustrumu daļā. Daži amerikāņu lauksaimnieki sēnes audzē uz apaļkokiem, citi izmanto zāģu skaidas vai citus substrātus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŠoguņu laikmetā Japānā šī sēne bija tik vērtīga, ka sēnes svars tika nomainīts pret tāda paša svara sudrabu. Maitake sēnes vidējais svars ir 4,5 kg, bet vietām tā var izaugt krietni lielāka un svērt vairāk par 22 kg!\u003c\/p\u003e","brand":"MISHKAY","offers":[{"title":"100 g (ēdīšu viens)","offer_id":55307620778357,"sku":"MPOW-MAIT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/7502\/8085\/files\/maitake-papildai_1_4a7887bd-2d8b-4929-83c1-c505a54ee8d9.png?v=1745415048","url":"https:\/\/mishkay.lv\/products\/ekologiska-maitake-grifola-frondosa-kaltetu-senu-pulveris-base","provider":"Mishkay.lv","version":"1.0","type":"link"}